Wednesday, February 24, 2010

Resepi Sos Yong Tau Foo

Sos Hitam
Bahan-bahan:

200 g taucu hitam (dikisar)
1 cawan air
1/2 cawan kicap pekat
1 sudu makan minyak masak
1/2 sudu makan tepung jagung (dicampur bersama sedikit air)
gula secukup rasa

Cara menyediakan:

1. Panaskan minyak, masukkan taucu kisar & tumis sekejap.
2. Masukkan air, kacau seketika & biarkan mendidih
3. Masukkan kicap dan kacau
4. Masukkan gula & pekatkan sos dgn campuran tepung jagung tadi.

Sos Pedas
Bahan-bahan:

20 biji cili merah (dibuang biji & dikisar)
1 cawan air
2 sudu makan bijan
2 sudu makan kacang tanah (digoreng tanpa minyak & ditumbuk)
1 sudu makan tepung jagung (dicampur bersama sedikit air)
garam, gula & cuka secukup rasa
2 sudu makan sos plum

Cara menyediakan:
1. Masak air hingga mendidih.
2. Masukkan cili, kacau sekejap & biar hingga cili masak.
3. Masukkan cuka, sos plum, garam & gula secukup rasa.
4. Masukkan campuran tepung jagung.
5. Akhir sekali, tabur bijan & kacang tanah ke dalam sos.

Sup Yong Tau Foo
Bahan-bahan:

2 cawan air
1 kiub ayam
Bebola/fishcake (bahan-bahan yong tau foo)
Garam & gula secukup rasa

Cara menyediakan:
1. Didihkan air.
2. Masukkan kiub ayam maggi & kacau hingga larut.
3. Masukkan bebola/fishcake & masak hingga timbul.
4. Keluarkan bebola/fishcake.
5. Masukkan garam & gula secukup rasa.



sumber:
http://www.resepionline.co.cc

Tuesday, February 23, 2010

KERTAS KERJA PROGRAM / MAULIDUR RASUL

SAMBUTAN MAULIDUR RASUL PERINGKAT SEKOLAH SKSR 1431 H / 2010 M

A. LATAR BELAKANG

Bersempena kelahiran junjungan besar nabi Muhammad SAW, yang telah mencorakkan perubahan yang besar dalam kehidupan masyarakat arab khususnya dan masyarakat dunia umumnya, dari diselubungi kegelapan kepada cahaya yang terang, gilang gemilang. Sambutan Maulidurrasul (s.a.w) merupakan natijah daripada perasaan kecintaan terhadap Rasulullah (s.a.w). Begitu juga perasaan taat, ingat, ingin mencontohi baginda dan berbangga dengan baginda, sebagaimana Allah bangga terhadap baginda dengan memuji baginda didalam Al-Quran: "Sesungguhnya engkau mempunyai akhlaq yang mulia" (al-Qalam:4)

Majlis sambutan Maulidur Rasul peringkat sekolah ini merupakan aktiviti tahunan yang diadakan diperingkat sekolah. Pada tahun ini majlis ini akan diadakan pada 05 Mac 2010 bersamaan 19 Rabiulawal 1431H. Majlis ini akan muatkan dengan aktiviti yang agak sederhana tetapi melibatkan semua guru dan pelajar muslim bertepatan dengan temanya pada kali ini iaitu “Memantap Ukhuwah Memperkasa Ummah”. Pelaksanaan majlis ini bertujuan untuk memperingati hari kelahiran Nabi Muhammad S.A.W. di samping menghayati sirah hidup baginda. Secara tidak langsung ia memberi peluang kepada murid-murid supaya mencontohi akhlak dan budi pekerti mulia yang dimiliki oleh Rasulullah S.A.W.


B. OBJEKTIF

1. Menilai dan menghargai pengorbanan rasul junjungan dalam menyebarkan agama Islam.
2. Murid dapat mengetahui dan menghayati perjalanan sirah nabi Muhammad Rasullah SAW
3. Murid dapat mengamalkan akhlak dan keperibadian Rasullah SAW
4. Murid dapat mencontohi sikap dan teladan yang ditonjolkan oleh Nabi Muhammad SAW.


C. SASARAN

Semua guru dan pelajar muslim SK Slim River